Pastikan Proses Produksi Halal, Taj Yasin Tinjau Pabrik Toros Farm

Murianews, Magelang – Wakil Gubernur Jawa Tengah, Taj Yasin Maimoen, meninjau proses produksi daging halal di PT. Toros Farm Indonesia, Dusun Tegalsari, Desa Dukun, Kecamatan Dukun, Kabupaten Magelang, Minggu (6/7/2025). Kunjungan tersebut dilakukan untuk memastikan seluruh tahapan produksi di perusahaan tersebut telah sesuai dengan standar halal.

PT. Toros Farm Indonesia merupakan perusahaan pengolahan daging yang berada di bawah naungan Yayasan Tahfidz Sulaimaniyah. Dalam kunjungannya, Wagub Taj Yasin yang akrab disapa Gus Yasin itu mengamati langsung proses produksi, mulai dari peternakan, penyembelihan, pengolahan, hingga pengemasan dan distribusi produk.

"Kita bekerja sama dengan Bank Indonesia dan Pondok Pesantren Sulaimaniyah untuk mendorong wisata halal. Saya ingin memastikan bagaimana proses produksinya,” ujar Taj Yasin di sela-sela peninjauan.

Toros Farm saat ini fokus pada pengolahan daging beku, seperti sapi, kambing, dan ayam. Selain itu, perusahaan juga tengah mengembangkan produk makanan olahan, salah satunya sosis.

Taj Yasin mengaku pernah mengunjungi Toros Farm pada tahun 2022. Dalam kunjungannya kali ini, ia melihat adanya kemajuan signifikan dari sisi kuantitas dan kualitas produksi.

"Alhamdulillah, dibandingkan dua tahun lalu, sekarang produksi sudah melimpah. Sudah lebih baik lagi," ungkap Taj Yasin.

Menurutnya, penguatan produk halal ini juga menjadi bagian dari upaya pemerintah dalam mendukung program pengembangan pariwisata halal di Indonesia. Produk-produk Toros Farm telah mengantongi sertifikat halal yang diakui secara resmi.

Suplai...

Saat ini, suplai daging dari Toros Farm telah menjangkau berbagai wilayah di Jawa Tengah. Namun, Gus Yasin mendorong agar distribusinya diperluas ke seluruh Indonesia untuk memenuhi kebutuhan masyarakat Muslim terhadap produk halal.

"Kami ingin mendorong agar tidak hanya menyasar wilayah sekitar saja. Perluasan distribusi penting untuk menjamin ketersediaan makanan halal bagi umat Muslim di seluruh Indonesia. Itu yang paling utama," Taj Yasin.

Tak hanya itu, Taj Yasin juga memberikan apresiasi kepada Toros Farm yang turut memberdayakan peternak lokal. Para peternak diberi pelatihan tentang tata cara beternak yang baik dan sesuai standar, sebagai bentuk pemberdayaan masyarakat sekitar. (*)