Kopi Robusta Magelang Segera Didaftarkan Jadi Produk Unggulan

Murianews, Magelang – Bupati Magelang Grengseng Pamuji menegaskan, daerahnya memiliki potensi besar dalam pengembangan komoditas kopi.

Secara geografis, wilayah ini berada di kawasan dataran tinggi dengan ketinggian antara 800 hingga 1.200 meter di atas permukaan laut.

Kemudian, didukung tanah vulkanik yang subur, curah hujan yang memadai, serta ekosistem ideal bagi pertumbuhan kopi berkualitas, baik jenis arabika maupun robusta.

Pada tahun 2025, luas lahan kopi robusta di Kabupaten Magelang, Jawa Tengah, mencapai 2.305,15 hektare. Sementara kopi arabika seluas 1.075,64 hektare dengan produktivitas mencapai 6,7 ton per hektare untuk red cherry.

Ia menambahkan, kondisi tersebut menunjukkan kopi menjadi komoditas strategis yang berperan penting dalam menopang perekonomian masyarakat, khususnya petani dan pelaku UMKM dari hulu hingga hilir.

Bahkan, kopi telah ditetapkan sebagai salah satu produk unggulan daerah dalam dokumen Rencana Induk dan Peta Jalan Pemajuan Ilmu Pengetahuan dan Teknologi di Daerah (RIPJ PID) Kabupaten Magelang Tahun 2025-2029.

”Pengembangan kopi dinilai memiliki peluang besar untuk diintegrasikan dengan sektor pariwisata melalui konsep agrowisata dan wisata kuliner, serta sektor industri berbasis agroindustri,” tambah Grengseng, dilansir dari laman Pemkab Magelang.

Lebih lanjut, kopi arabika Magelang telah memperoleh pengakuan berupa sertifikat Indikasi Geografis (IG) dengan branding Kopi Arabika Merapi Merbabu sejak 2022. Sementara itu, kopi robusta tengah dipersiapkan untuk didaftarkan sebagai produk IG pada Juni 2026.

Pengembangan Industri Kopi... 

Namun demikian, pengembangan industri kopi di Magelang masih menghadapi sejumlah tantangan. Mulai dari aspek budi daya, produktivitas, hingga penerapan teknik agronomi yang belum merata.

Bahkan, di beberapa sentra kopi Arabika ditemukan tingkat kematian tanaman yang cukup tinggi, yang berdampak pada penurunan produktivitas dan peningkatan biaya peremajaan.

Di sisi pascapanen, keterbatasan fasilitas pengeringan, peralatan pengolahan, serta akses infrastruktur menjadi kendala dalam menghasilkan produk berkualitas tinggi.

Sementara pada sektor hilir, pemanfaatan kopi masih didominasi dalam bentuk bahan mentah atau produk sederhana, sehingga nilai tambah yang dihasilkan belum optimal.

Pemerintah Kabupaten Magelang memperkuat upaya pengembangan komoditas kopi sebagai produk unggulan daerah melalui kolaborasi lintas sektor berbasis riset dan inovasi.

Salah satunya dengan penyelenggaraan Sosialisasi dan Edukasi Perlindungan Kekayaan Intelektual serta Diseminasi Teknologi BRIN Goes to Society bagi pelaku kopi, yang digelar di Ruang Bina Karya, Kompleks Setda Kabupaten Magelang, Rabu (10/6/2026).

”Melalui kegiatan ini, Pemerintah Kabupaten Magelang berharap terbangun sinergi pentahelix antara pemerintah, akademisi, dunia usaha, komunitas, dan media dalam mengembangkan kopi sebagai komoditas unggulan yang berdaya saing tinggi," lanjut Grengseng.

Kepala Bapperida Kabupaten Magelang Nanda Cahyadi Pribadi menyebut, kegiatan ini menjadi momentum penting dalam upaya perlindungan komoditas lokal melalui inisiasi pendaftaran tiga kekayaan intelektual komunal berbasis Indikasi Geografis.

Pendampingan UMKM... 

Yakni kopi robusta, beras mentik wangi susu, dan salak nglumut.

”Selain itu, melalui kolaborasi dengan BRIN, juga dilaksanakan program pendampingan UMKM berbasis iptek dalam model coaching clinic khusus bagi pelaku industri kopi,” jelasnya.

Menurut Nanda, langkah tersebut bertujuan memperkuat hilirisasi riset, meningkatkan nilai ekonomi produk lokal, serta memberikan perlindungan hukum agar karakteristik unik produk Magelang tidak diklaim pihak lain.